Detalle del Elemento
Raza Perú (Consumo)
Nuestros cuyes de Raza Perú para consumo ofrecen una carne sumamente tierna, con una distribución de grasa ideal que resalta su sabor. Criados bajo estrictos controles sanitarios para garantizar un producto premium.
Características Clave
Carne tierna y jugosa
Textura sumamente suave gracias a su desarrollo muscular rápido y controlado.
Alto rendimiento de carne
Mayor porcentaje de pulpa en comparación con razas tradicionales.
Presentaciones disponibles
Disponible en vivo, pelado (faenado listo para cocinar) o envasado al vacío.